Chef Anderson Oliveira inaugura restaurante Dona Chica Capivari
Tradicionalíssimo e referência em suas criações, com os seus restaurantes Dona Chica no Horto Florestal e Dona Chica na Horta no bairro dos Mellos, em Campos do Jordão, o chef e proprietário Anderson Oliveira inaugura mais uma unidade, desta vez no Parque Capivari, principal centro de entretenimento e eventos da cidade – com teleférico, brinquedos interativos e concha acústica onde acontecem as atrações do Festival de inverno e Natal da cidade – e onde em breve será inaugurada mais uma atração para os visitantes, uma Roda Gigante.
A marca genuína do sucesso!
Segundo o chef Anderson Oliveira, o grande desafio desse projeto foi trazer a essência dos ambientes do Horto Florestal e do Dona Chica na Horta – que estão em meio à natureza – para o coração turístico de Campos do Jordão, dentro do Parque. “O Dona Chica Capivari chega com o mesmo conceito de restaurante casual, pensado para a família, com pratos fartos e ideais para compartilhar. Tudo é preparado com ingredientes da Serra da Mantiqueira, adquiridos de produtores locais”, explica Anderson. Seguindo o DNA genuíno para o sucesso, Anderson explica ainda que a novidade aqui é o funcionamento noturno e um cardápio especial de porções e lanches para um delicioso happy hour no Parque. “Além dos petiscos, pratos e grelhados oferecidos nas nossas outras casas, será possível saborear sopas, fondues e opções veganas – como burger de cogumelos e moqueca – e ainda drinques autorais preparados com ingredientes regionais”, complementa o chef.
O amor aos animais
O restaurante, que é Pet Friendly, tem o diferencial de um Cãodápio preparado com comidas especiais formuladas e desenvolvidas por uma veterinária seguindo diretrizes nutricionais, a exemplo: porção de Cãoxinha de Frango, Risotinho de Truta com patê de Fígado, Picolé de Frutinhas e até um Drinkcão! Ainda será oferecido o conforto de tapetes, água e locais para colocar as guias dos pets. A iniciativa mostra o amor è o respeito aos animais.
Empório Dona Chica com produtos regionais
O restaurante em breve terá também mais um Empório Dona Chica, onde será possível conhecer e adquirir produtos regionais selecionados, tais como azeites, arroz, mel, geleias, cervejas artesanais, destilados, vinhos, entre outros.
Anote
Dona Chica Capivari
@donachicacapivari
Parque Capivari – Campos do Jordão
Horário de Funcionamento:
Dom-Qui – 11h30 às 21h.
Sex-Sab – 11h30 às 22h.
Reservas: https://usetag.me/donachicacapivari
Menu: https://usetag.me/donachicacapivari
Nota da redação
Edição Márcia Santos
Imagens: Divulgação
