O luxo da Toscana no COMO Castello Del Nero

Despertar em um castelo do século XII, abrir as janelas para as colinas da Toscana e contemplar uma paisagem de vinhedos, oliveiras e ciprestes que parecem ter saído de uma pintura renascentista. Esse é o cenário entre Florença e Siena, no coração da célebre região vinícola de Chianti, onde o COMO Castello Del Nero reúne história, gastronomia, arte e bem-estar em meio à uma propriedade de aproximadamente 520 hectares. Integrante da marca COMO Hotels and Resorts, o hotel preserva a identidade de uma antiga residência aristocrática e a combina com  hospitalidade contemporânea. A propriedade recebeu a distinção One MICHELIN Key na seleção de hotéis do MICHELIN Guide, reconhecimento que destaca experiências de hospedagem excepcionais.

História medieval, afrescos renascentistas e acomodações com personalidade

O edifício histórico remonta ao século XII e conserva elementos arquitetônicos que ajudam a contar a trajetória de uma vida, entre  afrescos renascentistas, tetos abobadados e pisos tradicionais de terracota. A transformação dos ambientes contemporâneos leva a assinatura da designer italiana Paola Navone, responsável por criar uma combinação de linhas minimalistas, tons suaves e materiais que valorizam a arquitetura original. O castelo dispõe de 50 quartos e suítes, com metragens que variam conforme a categoria. Os quartos Estate têm entre 21 e 38 m², enquanto os Tavarnelle oferecem de 36 a 50 m². Entre as suítes, a Tavarnelle varia de 46 a 89 m²; a Loft, distribuída em dois níveis, tem de 55 a 81 m²; e as Heritage, com paredes, tetos e lareiras decorados por afrescos originais, medem de 70 a 77 m². Para quem deseja ainda mais espaço, a Suíte COMO Terrace oferece 90 m² e vistas de tirar o fôlego para a paisagem rural. A experiência pode ser ampliada com duas opções de hospedagem independentes. A Villa San Luigi, uma residência privativa com cinco quartos e capacidade para até dez adultos e duas crianças. Com 652 m² de área construída, distribuída por três edifícios, a villa conta com piscina de borda infinita aquecida de 16 metros, jardim privativo de 380 m², sala de cinema e uma área exclusiva de bem-estar com sauna, academia, estúdio de yoga e banho de vapor. Já o Podere San Filippo, uma casa de campo restaurada, reúne 12 apartamentos independentes, com cozinha equipada, para quem deseja mais autonomia durante a estadia. Seus hóspedes podem acessar os restaurantes, as experiências de bem-estar e as atividades do COMO Castello Del Nero mediante condições e custos adicionais.

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Gastronomia toscana, vinhos e experiências entre oliveiras

A gastronomia ocupa lugar central no COMO Castello Del Nero. O restaurante La Torre, comandado pelo chef executivo Giovanni Luca Di Pirro , possui uma estrela Michelin e valoriza ingredientes sazonais, produtores locais e vegetais cultivados na horta da propriedade.

O restaurante apresenta três propostas de menu: Evoluzione Vegetali, dedicada aos vegetais; La Terra, centrada nas carnes; e Il Mare, com peixes e frutos do mar. A experiência pode ser acompanhada por vinhos selecionados de uma região reconhecida internacionalmente por seus rótulos. Para refeições mais descontraídas, o Pavilion oferece gastronomia mediterrânea em um ambiente com vista para as colinas e os antigos olivais. Já o La Taverna ocupa a antiga cozinha do castelo, preservando uma atmosfera informal para drinques, coquetéis e encontros ao final do dia. Além dos restaurantes, a propriedade organiza experiências gastronômicas especiais, como jantares privativos no jardim e refeições entre as oliveiras. A programação pode incluir degustações de vinhos, visitas a adegas históricas e atividades relacionadas à cultura agrícola da Toscana. Entre as experiências disponíveis estão a caça às trufas acompanhada por um profissional, passeios de bicicleta, trilhas e voos de balão ao amanhecer. Excursões culturais também permitem conhecer cidades e vilarejos próximos, com seus museus, igrejas, mercados e construções históricas.

COMO Shambhala: piscinas, spa e bem-estar com vista para a Toscana

O COMO Shambhala Retreat acrescenta à hospedagem uma dimensão dedicada ao descanso e aos cuidados pessoais. A estrutura reúne cinco suítes individuais para tratamentos e duas salas para terapias a dois, além de instalações termais, sauna, banho de vapor aromático, fonte de gelo e piscina aquecida de vitalidade. O espaço oferece massagens, tratamentos faciais e corporais, práticas de yoga e Pilates, além de uma academia interna. O estúdio de Pilates conta com equipamentos Cadillac-Reformer, e as aulas podem ser realizadas em horários programados ou em sessões particulares. A experiência aquática se estende à piscina externa aquecida de 25 metros, aberta durante os meses de verão. Cercada pela paisagem rural, ela convida tanto a nadar quanto a descansar à beira da água, com vista para os vinhedos e olivais. Na Villa San Luigi, a piscina privativa de borda infinita, com 16 metros de comprimento, oferece outra perspectiva da paisagem toscana, em um ambiente de maior privacidade. O jardim de 380 m², com espreguiçadeiras e áreas externas para refeições, completa o cenário para dias dedicados ao descanso. A proposta de bem-estar se estende à alimentação, com opções da COMO Shambhala Kitchen, que valorizam ingredientes frescos e uma abordagem nutricional equilibrada. A combinação de tratamentos, movimento, gastronomia e contato com a natureza acompanha a filosofia da rede COMO, que procura integrar o cuidado pessoal à experiência de viagem.

O COMO Castello Del Nero é uma escolha para quem deseja conhecer a Toscana a partir de uma propriedade histórica, com tempo para apreciar a gastronomia, descobrir os vinhos da região e desfrutar de momentos de tranquilidade. Seja em uma suíte com afrescos, em uma villa privativa ou em um apartamento cercado pela paisagem, a experiência une o patrimônio italiano a uma interpretação contemporânea da hospitalidade de luxo.

Anote

COMO Castello Del Nero

www.comohotels.com/italy/como-castello-del-nero

Imagens: Divulgação Oficial